Eine Aromenreise zu den Seychellen!
2002 eröffneten zwei Brüder auf dem historischen Anwesen „La Plaine St. André“ Ihre Destillerie mit dem Namen Trois Frères Distillery an einem der schönsten Orte der Welt - den Seychellen. Richard und Bernard d’Offray entwickelten anschließend etliche Rumsorten nach einem Originalrezept ihres Großvaters, die es so auf der Welt nirgends gibt. Ihren Rum nannten Sie Takamaka Rum, benannt nach der Region Takamaka im Südosten der Insel Mahe, der größten Insel der Seychellen.
Ihr Ziel war es den Spirit der Seychellen in jedem Takamaka Rum in die Welt zu transportieren.
Bis heute ist Ihre Rumdestillerie die einzige der Seychellen und ein erfolgreicher Repräsentant eines wahrhaften Paradieses. Das La Plaine St. André Anwesen ist heute auch ein Ort für Besucher, die mehr über den einzigartigen Rum der Seychellen erfahren möchten.
Die St. André Serie bietet seit 2022 facettenreiche Rum-Stilistiken, dabei greifen die Gründer auf insgesamt 5 verschieden Prozesse der Destillationskunst zurück. Darunter fallen die Cane Pot Destillation, Molasses Pot Destillation, Molasses Column Destillation, der Pressed Rum und zuletzt wird auch importierter Rum zum Verfeinern der Kreationen genutzt.
Die Basis des Takamaka St. Andre Grankaz Rums aus der St. André Serie ist eine Mischung aus einzigartigem, traditionell destilliertem Seychellen-Rum aus Zuckerrohr, gereift in neuen mittelgerösteten französischen Eichenholzfässern, gemischt mit 3 Jahre altem Seychellen-Rum aus Ex-Bourbon-Melasse und 8 Jahre altem Bajan Foursquare-Melasse-Rum aus der Foursquare-Brennerei auf Barbados. Durch die gekonnte Kombination dieser unterschiedlichen Rumsorten mit einer Vielfalt an Aromen entsteht ein einmaliges und faszinierendes Geschmackserlebnis.
Im Geschmack präsentiert sich der Takamaka St Andre Grankaz Rum vielschichtig mit anfangs leicht floralem Aroma und einer überraschenden Note von Kräutern. Darauffolgen reichhaltige Aromen von Toffee und milden Früchten. Diesem ersten Eindruck folgen eine sanfte Würze und Vanille. Das Mundgefühl ist weich und im Abgang hinterlässt er einen Hauch von gerösteter Eiche.
Gut zu wissen
Im Jahr 2021 wurde der komplette Markenauftritt der Firma rundum überarbeitet und erscheint im neuen Design.
Empfehlung
Wir empfehlen den Takamaka St. Andre Grankaz entweder pur oder auf Eis auf sich wirken zu lassen. Er eignet sich ebenso für alle Rum-Cocktails und verleiht diesen seine individuelle Note.
Auszeichnungen
Takamaka gewann bereits bei etlichen Wettbewerben wie der Asien Spirits Challenge, Spirits Challenge, International Wine & Spirit Competition uvm. Gold, -Silber- und Bronzemedaillen.
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