Ziegler präsentiert das kraftvolle Fruchtaroma der Mirabelle!
Als der Gründer der Ziegler-Brauerei Gustav Joseph Ziegler 1865 sein Handwerk erlernte, wurde ihm schnell klar, dass er nicht den Rest seines Lebens dem Bierbrauen widmen konnte. So machte er sich ein uraltes Sonderrecht zunutze, das es ihm erlaubte, auf dem Bauernhof seiner Eltern Schnaps zu brennen und hatte damit großen Erfolg, denn der Ziegler-Brand wurde bald über sein eigenes Dorf hinaus bekannt.
Der Wunsch nach Innovation spiegelt sich auch heute noch in den fortschrittlichen Brauereien wider. Die Philosophie des Unternehmens besteht darin, mit dem Wandel der Zeit Schritt zu halten.
Der Ziegler Mirabelle Edelbrand wird aus den zart-süßen Mirabellen aus Franken hergestellt. Der Obstgarten liegt in der Nähe des Weinguts Ziegler. Die Lieferung des Traktors dauert nur 30 Minuten, die zeitnahe Verarbeitung Vorort sorgt dafür, dass der Brand ein reichhaltiges, authentisches Aroma entwickeln kann.
Ziegler legt großen Wert auf Qualität so werden für die Herstellung des Mirabellen Edelbrand nur sorgfältig ausgewählte, vollreife Früchte verwendet die sofort vor Ort entstielt, entkernt und kalt vergoren. Die Früchte kommen mit einem speziellen Transportfahrzeug in der Brennerei an und werden dann im Doppeldestillationsverfahren destilliert. Für eine 0,5-Liter-Flasche Mirabellenschnaps wird das Destillat von etwa 10 Kilogramm Mirabellen benötigt.
Der Ziegler Mirabelle Edelbrand enthält keinen zugesetzten Zucker und keine künstlichen Aromen.
Der Geschmack ist weich und elegant, mit reichem Fruchtaromen. Der Ziegler Mirabelle Edelbrand hat eine belebende und lebendige Kraft. Der Geruch selbst ist typisch fruchtig und leicht blumig.
Empfehlung
Als Digestif pur oder wunderbar zu Früchtedesserts.
Gut zu wissen
Ab 2022 produziert die Marke Ziegler nur noch in 0,5-Liter-Flaschen.
- Ideale Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Verschluss: Korken aus geschredderten Obstkernen
- Herkunft der Früchte: Franken
- Fassungsvermögen: 3l
Auszeichnungen
- 2021 Gold Meiningers International Spirits Awards
- 2023 Gold Meiningers International Spirits Awards
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