Ein Meisterwerk und Bestseller!
Seit 240 Jahren steht der Name Bowmore für einen exquisiten, vollmundigen und rauchigen Single Malt Whisky. Ebenso lange hat es gedauert das Herstellungsverfahren zu perfektionieren. Die Bowmore Distillerie ist die älteste lizensierte Brennerei auf der Insel Islay in Schottland und auch ihr Reifelager gilt als das Älteste der Welt. Seit 1779 steht die Bowmore Distillerie an der Küste von Lochindaal, dem Tor zum wilden Atlantik.
Der erfahrene Bowmore Brennmeister, verwendet für seine Arbeit die erlesensten und hochwertigsten Eichenfässer aus Spanien und den USA, diese lassen eine Vielfalt von Farben und Aromen entstehen. Ein Großteil des Lebenszyklus befindet sich der Bowmore Single Malt Scotch Whisky in den feuchten Gewölben der Destillerie unterhalb des Meeresspiegels. Die Nähe zum Meer lässt den Whisky einen unvergleichlichen Charakter entwickeln. In der Reifephase nimmt jedes Fass nach und nach die milde Seeluft von Islay auf. So kann der darin enthaltene Single Malt Whisky mit dem Holz interagieren und seine einzigartige Aromenpalette aufnehmen. Diese besonderen Bedingungen sind es, die das Aroma des Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky so einzigartig machen. Noch heute werden die traditionellen Techniken der Whiskyherstellung in Handarbeit praktiziert und beibehalten.
Der Bowmore Aged 15 Years Islay Single Malt Scotch Whisky aus Schottland reift 15 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern davon 3 Jahre in Oloroso-Sherryfässern. Dies führt dazu, dass der Bowmore Aged 15 Years sein erkennbares Sherry-Aroma, seine warme, satte Bernsteinfarbe erhält und eine spannende Balance zwischen Bourbon, Sherry und Torf entsteht.
Das Aroma dieses Single Malt Whiskys erinnert an dunklen Kakao, getrockneten Früchten mit der ganz spezifischen Bowmore-Rauchigkeit. Der Geschmack wird von etwas Zedernholz und Karamellsirup begleitet. Der Abgang ist komplexen und hat eine warme und würzig-fruchtige Sherrynote.
Das können Sie erwarten vom Bowmore Aged 15 Years Islay Single Malt Scotch Whisky
Der Torf
Der Bowmore Aged 15 Years ist ein Whisky mit leichtem Torfgehalt (18-20 ppm nach Brennen und Reifung des Malts) und daher ideal für Einsteiger.
Das Gerstenmalz
Bowmore ist eine der ganz wenigen Brennereien in Schottland, die noch eine eigene Mälzerei betreibt. Auf diese Weise können bis zu 50 % der benötigten Gerste selbst gemälzt und getorft werden, der Rest wird von Großmälzereien angeliefert.
Die Fässer
Auch wenn die Vermutung naheliegend, der Bowmore Aged 15 Years Whisky ist nicht einfach ein 12-jähriger Bowmore Whisky, der zusätzlich drei Jahre im Fass gelagert wurde. Der Bowmore 15 Year Old Whisky reift zunächst 12 Jahre lang in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und anschließend 3 Jahre lang in spanischen Oloroso-Sherry-Fässern. Das macht Ihn so individuell und charakterstark.
Die Abfüllung
Der Bowmore 15 Year Old wird kältefiltriert, mit Farbstoff gefärbt und in eine schön gestaltete Flasche mit leicht erhöhtem Alkoholgehalt von 43 % abgefüllt.
Empfehlung
Wir empfehlen diesen Whisky pur zu genießen, um all seine Aromen zur Geltung kommen zu lassen.
Gut zu wissen
Vollmundig und perfekt ausbalanciert ist dieser Whisky der Verkaufsschlager der Bowmore-Brennerei.
Auszeichnungen
- 2017 Gold International Spirits Challenge
- 2018 Gold International Wine & Spirit Competition
- 2018 doppelt Gold San Francisco World Spirits Competition
- 2021 Gold International Spirits Challenge
- 2021 Gold International Wine & Spirit Competition
Entdecken Sie weitere Bowmore Genuss-Erlebnisse
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